這一系列打造食物森林的影片作者是美國紐澤西的 James Prigioni，底下是他在 youtube 的簡介：

園藝是我鍾愛的事情，而打造食物森林是我的專長。我做的更勝於有機園藝，而是與大自然一起工作，不是對抗它。園藝不一定是困難的，你也不一定要成為花園的奴隸。我可以幫助你創建一個園藝系統，與你一起工作，為你服務，而不是你為它工作。我不使用殺蟲劑，不使用除草劑，不使用殺真菌劑，不使用生長激素，不使用抗生素，也不使用化肥。

我讓自然成為老師，模仿自然森林的模式，為所有生物創造一個理想的生活環境。我知道沒有多少人對種植自己的食物感到興奮，但在轉基因生物和含有殺蟲劑的食物造成如此多的健康問題的時候，我站在這個空白處，向其他人展示了一種不同的、更好的方法