「竟然可以吃」計畫

[轉載:ta-綠建築:一個可以吃的小鎮 料理是全民運動] 距離曼徹斯特(Manchester)約15公里的地方,有一個古老的小鎮托德摩登(Todmorden)開始在學校、火車站、醫院、社區活動中心等等,任何開放式空間,開始種起可食用的蔬菜水果,晉升為英國少數得以自給自足的城市,不只活絡了這個歷史小鎮,更帶來大批的觀光客,成為都市轉型成功的典範。

URBAN FOOD STREET™

這條街是在澳洲陽光海岸的 Buderim,因為這裡水果價格高昂,所以有一位建築師 Caroline Kemp 和他先生決定自己動手,在自己的社區種水果,結果創造了這條社區的可食街道。URBAN FOOD STREET™ 是他們的官方網站,有詳細的社區現況資訊。您可以先看看這篇中文(簡體)的介紹文章:http://mp.weixin.qq.com/s/lWCglh0KCRgRv4XbiaWguw 讓您快速認識這條可食的街道,了解什麼是可食地景。