我們看到許多國外的菜園都有一些用木板、石頭…各種材質圍成的菜畦，他們的菜園看起來多半像是花園，有一種特別的美感，這樣的作法在台灣可行嗎？會不會很花錢？生產力如何，又這樣符合生態嗎？
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高架菜畦＋土丘種植
這個影片非常簡易的說明土丘種植（Hügelkultur），可以讓您把許多廢棄的大木頭再利用，同時，這個先生的庭園安排的挺有意思，層次很多，很有參考價值。
Hugelkultur 的介紹
「Hügelkultur」是一個德文字，指的是小丘的耕種或是土堆耕作（mound culture or hill culture）。在德國以及東歐的地區，這種作法已經有數百年了。