Permaculture 的誕生是為了回應傳統農業的破壞性影響、石油價格的飆升,以及 1970 年代澳洲人對於文化不可持續發展的理解。它最初是關於土地保護和與大自然合作,現在已發展成為一個全球性的運動,堅持其起源,但在不同的國家和文化中,對土地和社區發展了不同的方法。它將如何演進與成長?其演變路徑的特點為何? 《Permaculture Design Step By Step》一書的作者 Aranya、Visionary Permaculture 的共同創辦人 Delvin Solkinson,以及《Permaculture Magazine》雜誌的 Maddy Harland 共同探討永續文化的三種不同未來: 創造和平、創意設計、生物多樣性與再野化。
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推薦的影片、短片
Koyaanisqatsi(失去平衡的生活 1982)
Koyaanisqatsi 是一部由戈弗雷.雷吉奧(Godfrey Reggio)製作和執導的實驗性影片,探討了自然與人類之間的關係。透過令人驚嘆的電影攝影技術,既沒有對話也沒有敘述,相反的,它以菲利普.格拉斯(Philip Glass)創作的音樂為背景,作為影片的基調。 在霍皮語中,Koyaanisqatsi 意為「失去平衡的生活(Life out of balance)」。負責攝影的羅恩.弗里克(Ron Fricke)使用延時攝影和慢動作效果來捕捉美國不同的自然景觀。這些鏡頭呈現環境的景致以及它是如何快速變化的。 該片旨在描述現代社會和技術之間的並列關係,以及他們與自然界的對比。雷吉奧特意在影片中沒有使用對話,他解釋說,沒有對話的原因是「這影片沒有文字,並不是因為缺乏對語言的熱愛,而是因為在我看來,我們的語言正處於一種巨大的屈辱狀態。它不再描述我們生活的世界。」 Source: Koyaanisqatsi (1982) | WatchDocumentaries.com
世界最簡單的爐子
這是我最喜歡的 TLUD(Top-Lit UpDraft)爐子。仔細的看看這 5’12” 的影片,你一定會想要動手也做一個。
Ram Pump 免動力揚水器
2011 年,我參加臺灣第 3 屆的 Permaculture Design Courses(PDC)的時候,老師 Darren Doherty 有提到「有一個裝置,不需要用電、汽油,只要有 1.5 公尺的水位落差,就可以把水送到 40 米外的地方」,後來我才知道這個裝置叫做「Ram(柱塞) Pump」,中文稱為「免動力揚水器」。
打造食物森林 6 個階段
這一系列打造食物森林的影片作者是美國紐澤西的 James Prigioni,底下是他在 youtube 的簡介: 園藝是我鍾愛的事情,而打造食物森林是我的專長。我做的更勝於有機園藝,而是與大自然一起工作,不是對抗它。園藝不一定是困難的,你也不一定要成為花園的奴隸。我可以幫助你創建一個園藝系統,與你一起工作,為你服務,而不是你為它工作。我不使用殺蟲劑,不使用除草劑,不使用殺真菌劑,不使用生長激素,不使用抗生素,也不使用化肥。 我讓自然成為老師,模仿自然森林的模式,為所有生物創造一個理想的生活環境。我知道沒有多少人對種植自己的食物感到興奮,但在轉基因生物和含有殺蟲劑的食物造成如此多的健康問題的時候,我站在這個空白處,向其他人展示了一種不同的、更好的方法
零能源冷藏櫃
一個農場,隨時都可能有蔬菜、水果成熟需要採收;採收下來的蔬果,若是能夠適當的預冷(請參閱 蔬菜保鮮方法之一 ~預冷 作者:楊宏瑛),然而,要遇冷就必須要有設備,以沒有省錢有效的方法?
龍捲風四爪耙
很多年前,我在網路上看到這樣的工具,後來查一下名字是「耕種機龍捲風」,這是我看過,應該是最有效而且合理的小範圍翻土工具。
高架菜畦+土丘種植
這個影片非常簡易的說明土丘種植(Hügelkultur),可以讓您把許多廢棄的大木頭再利用,同時,這個先生的庭園安排的挺有意思,層次很多,很有參考價值。
Purple Pear Biodynamic Permaculture Farm Tour
這個影片裡面,最讓人印象深刻的是活動雞舍的運用,兩週一動一次。另外,兩隻豬跟著主人走,真是很溫馨的畫面!
「竟然可以吃」計畫
[轉載:ta-綠建築:一個可以吃的小鎮 料理是全民運動] 距離曼徹斯特(Manchester)約15公里的地方,有一個古老的小鎮托德摩登(Todmorden)開始在學校、火車站、醫院、社區活動中心等等,任何開放式空間,開始種起可食用的蔬菜水果,晉升為英國少數得以自給自足的城市,不只活絡了這個歷史小鎮,更帶來大批的觀光客,成為都市轉型成功的典範。
熱帶樸門影片
這是一個介紹熱帶樸門的影片簡介,完整版需要進入該教育中心觀看。影片在一個農場中進行,進行各項熱帶的樸門操作,內容包括:
比爾墨里森:失敗的食物系統瀕臨崩潰邊緣
比爾墨里森以各種食物生產的另類可能性,來提出我們可能可以因應崩潰中的慣行食物系統的方法。
雨水利用與中水回收-邱奕儒老師
這是邱奕儒老師分享雨水收集與中水回收,收錄在 Peopoo 新聞網,一共有八個段落。邱奕儒老師是水資源專家,他分享雨水利用與中水回收設計的相關細節與方法,值得要進行老屋改造、雨水撲滿及水資源教育者的實用教材!
訪談比爾墨里森:漫談世界、飢餓、解方、樸門……
這是一個對比爾墨里森的訪談,主題其實非常跳躍。但可以隱隱約約感受到他的惻隱之心以、及對世界各種問題的思考值得參照、反省與內化之。