一個農場，隨時都可能有蔬菜、水果成熟需要採收；採收下來的蔬果，若是能夠適當的預冷（請參閱 蔬菜保鮮方法之一 ～預冷 作者：楊宏瑛），然而，要遇冷就必須要有設備，以沒有省錢有效的方法？