appropriate technology – Open Permaculture

零能源冷藏櫃

一個農場，隨時都可能有蔬菜、水果成熟需要採收；採收下來的蔬果，若是能夠適當的預冷（請參閱蔬菜保鮮方法之一～預冷作者：楊宏瑛），然而，要遇冷就必須要有設備，以沒有省錢有效的方法？

利用腳踏車的原理，您可以不用插電，就可以做那些事情呢？從井裡抽水、當果汁機、分離玉米粒…

如果您沒以很多的預算，也沒有太多的建築知識與能力，可以試試這個用水管搭設的溫室。我覺得它挺實用的，就推薦給大家參考。 Source: How to build My 50 Dollar Greenhouse » The Door Garden

這是一個不需要電的冰箱，用來保存食物。 Source: Making a zeer pot fridge – TILZ

生物沙濾水器使用石子、沙子以及自然的生態處理過程來過濾水中的污染物，成為可以引用的水。這是一個非常棒的低科技（low-tech）水處理方案：

大約有 7 億 5 千萬人取得乾淨的水源困難，數百萬的婦女與孩童，每天要步行好幾個小時，用他們的頭頂著 20 公升（約 5 加崙）的桶子去打水。這是一個立即改變這種景象的方案，您一定會拍案叫絕的！

這裡有非常多適切科技的書籍資源，需要付費，但是我想很值得。如果您的社區、團體有想要實踐適切科技，可以考慮購買這個資料庫。